ingredientes: solomillo 4 boniatos fondo comino jengibre zumo de 1 limón 2 ajos 2 chalotas pimienta negra aceite. salteado de setas....

Ingredientes: 1/2 Kg de queso crema. 2 yogures naturales. 180g de azúcar. 50g de azúcar. 1 cucharada de esencia de vainilla. 6 hojas de...

Ingredientes: 1 lamina de silicona o papel de horno. Queso parmesano. Cecina. Eneldo. Aceite Virgen. Vinagre de Modena. 3 peras en dados...

Crema: 100g azúcar. 125g yemas. zumo 1 naranja. ralladura naranja. 1g gelatina. Piel Confitada: piel 2 naranjas. azúcar. Elaboración:...

Sopa: 200ml nata de cocinar. 250g queso curado. sal y pimienta negra. cebolla. mantequilla. tomillo. Risotto: 2 chalotas. 350g setas....

Galleta: 220g mantequilla 150g azúcar. 1 cucharada azucar avainillado. 200g chocolate negro. 2 huevos. 210g harina 90g cacao en polvo. 1...